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香格里拉:藏雞以蟲子草根為食供不應求

2012-09-27 15:34:33

很多(duo)消費者致電,希望香(xiang)格(ge)里(li)拉的藏雞也能出現在昆(kun)明等中(zhong)心城市的市場(chang)上。據香(xiang)格(ge)里(li)拉業內人(ren)士介紹,藏雞數量很有限,甚至連香(xiang)格(ge)里(li)拉本地市場(chang)都很難保障(zhang)。 

  藏雞(ji)(ji)(ji)為(wei)什么如此(ci)受消費者歡迎?據介(jie)紹,藏雞(ji)(ji)(ji)以頭小(xiao)尾長飛得高遠而聞(wen)名(ming),成年(nian)藏雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)體重一般不超過1.5公斤,其肉質鮮美細嫩。藏雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)食物(wu)主要來自山上(shang)的(de)(de)蟲子(zi)和草根,因而很難擴大(da)養殖(zhi)規模。香格里(li)拉縣畜(chu)牧(mu)獸醫局的(de)(de)馮紹光介(jie)紹:“2005年(nian)至(zhi)去年(nian),我和妻子(zi)曾(ceng)在(zai)香格里(li)拉縣尼西鄉湯堆(dui)村上(shang)社的(de)(de)松林里(li),成功地人工(gong)孵化藏雞(ji)(ji)(ji)兩萬只。”他們將這些藏雛(chu)雞(ji)(ji)(ji)送到當地75家農(nong)戶手(shou)中飼養,藏雛(chu)雞(ji)(ji)(ji)通常就生活在(zai)湯堆(dui)上(shang)村的(de)(de)林子(zi)里(li)。但由于林子(zi)小(xiao)食物(wu)少(shao),因此(ci)每當主人開始喂食,藏雞(ji)(ji)(ji)便會從山間的(de)(de)林子(zi)飛到村子(zi)里(li)來搶食吃。 

  “但這些藏雞(ji)(ji)上(shang)市(shi)后仍不能保(bao)障(zhang)(zhang)本地市(shi)場的(de)(de)供應。”香(xiang)格里拉(la)縣(xian)畜牧獸(shou)醫局改良站(zhan)站(zhan)長班瑪對(dui)記者說(shuo):“整個(ge)尼西鄉的(de)(de)藏雞(ji)(ji)總數不會超過三千只,算上(shang)全縣(xian)的(de)(de)也不會超過七萬(wan)只。”香(xiang)格里拉(la)偉松食品(pin)公(gong)司負責人楊佩春認為,市(shi)場一旦打(da)開就(jiu)必須保(bao)障(zhang)(zhang)貨源,如(ru)果(guo)香(xiang)格里拉(la)縣(xian)湊不足,他們將到(dao)德(de)欽縣(xian)、四川省鄉城、稻(dao)城縣(xian)等地去收購。此外(wai),他還正準備與畜牧部門(men)共同擴大(da)藏雞(ji)(ji)的(de)(de)飼養規模(mo),以滿足國內市(shi)場需求。

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