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食品添加劑生產將加強監管 有利于保障食品

2013-12-23 15:47:59

近日從(cong)國家質檢總局(ju)網站獲悉,質檢總局(ju)已公(gong)布《食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)生(sheng)產監(jian)(jian)督(du)管(guan)理規(gui)定》征求意見(jian)稿,擬對《食(shi)品(pin)安(an)全法(fa)》中的(de)食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)生(sheng)產許可制度作(zuo)出更(geng)詳細的(de)規(gui)定,從(cong)而對食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)的(de)生(sheng)產環節進行監(jian)(jian)督(du)管(guan)理。本市業內人士表示,這表明食(shi)品(pin)安(an)全會(hui)得到進一(yi)步加強。

  記者看到,意見稿第二(er)章第八條(tiao)明確表示,“生(sheng)(sheng)(sheng)產者必須取(qu)得生(sheng)(sheng)(sheng)產許(xu)可(ke)證(zheng)后方可(ke)從事食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑的生(sheng)(sheng)(sheng)產”,而(er)取(qu)得生(sheng)(sheng)(sheng)產許(xu)可(ke)證(zheng),必須具有合法營業執(zhi)照、與所生(sheng)(sheng)(sheng)產食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑品(pin)種相適應的專業技術(shu)人員、廠房設(she)施等(deng)。生(sheng)(sheng)(sheng)產食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑行業的門檻進一(yi)步提(ti)高(gao),食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑生(sheng)(sheng)(sheng)產將在更為安全(quan)的環境中進行。

  市(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工業協會相(xiang)關人(ren)員(yuan)表示,食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)(ji)(ji)包括防腐劑(ji)(ji)(ji)、抗氧化劑(ji)(ji)(ji)、漂(piao)白劑(ji)(ji)(ji)、增稠劑(ji)(ji)(ji)、增味(wei)劑(ji)(ji)(ji)、香料等20多個門類,隨著消費者對食(shi)(shi)(shi)品(pin)色(se)香味(wei)要求的(de)不斷(duan)提高,食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)(ji)(ji)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產領域內得到(dao)了(le)(le)廣泛的(de)應(ying)用。這次意見稿的(de)出臺,有(you)助于(yu)提高食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)(ji)(ji)生產企業的(de)“準入門檻”,企業在生產時也有(you)了(le)(le)更加(jia)(jia)具體的(de)“操(cao)作規范”,有(you)利于(yu)提高食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全標準。

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